Merlot – Hartmann
Der Merlot vom Weingut Hartmann wurde für 14 Monate im Barrique-Fass gereift. Trotz der kräftigen Aromen von Paprika und schwarzem Pfeffer und einem charakteristischen Finish von rauchigem Holz ist der Merlot ein weicher, unaufdringlicher Rotwein.
Rotwein Cuveé – Weingut Düll
Der Cuvee vom Weingut Düll in Ipsheim ist ein wunderbarer Verschnitt aus Dornfelder, Regent und einem Hauch Domina. Er ist halbtrocken und wird im Edelstahltank ausgebaut. Es finden sich vor allem Aromen von Heidelbeeren und Brombeeren.
Spätburgunder S – Stortz-Nicolaus
Der Spätburgunder vom Wein- und Sektgut Stortz Nicolaus mit Bioland-Siegel wurde 18 Monate im Holzfass ausgebaut. Er kommt mit viel Frucht und feinen Holztönen daher sowie mit einer leichten Vanillenote.
