Leider schon ausgetrunken!

Chardonnay – Stortz-Nicolaus, 2018

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Leider schon ausgetrunken!

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Beschreibung

Der Chardonnay vom Bio Weingut Stortz-Nicolaus wird über 7 Monate im Barrique-Fass gereift. Der Wein wird direkt in die Flaschen abgefüllt und lagerte zuvor auf den Heferückständen, die bei der Gärung entstehen („Sur Lie“). Im Abgang entsteht leichter Schmelz. In der Nase wie auch am Gaumen finden sich Früchte wie Birne und Melone.

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